使用商用爐灶節能的經濟效益明顯。每年節約的燃油氣相當于勝利油田的年產量，每年可以為餐飲行業節約一千多億元的成本。
商用爐灶與普通爐灶相比最大的優勢是節能環保，減少浪費，未來有廣闊的發展空間。中國是餐飲消費大國，在倡導節能減排綠色消費的今天，商用爐灶必然有巨大的潛力。
使用商用爐灶可以最大限度地提高燃燒效率，中餐的烹飪方式需要消耗大量的生物燃料，由于烹飪過程的復雜性和傳統燃燒爐灶的不科學性，導致了大量燃料的浪費。
電磁灶高質量特陶瓷鍋和全不銹鋼結構描寫，外型美麗時興；電磁灶灶續無段式旋轉旋鈕及概括電源開關，電磁灶讓操作更簡略。全不銹鋼精工詳實人道化描寫，鹵肉煮粥桶高檔次經用，易清洗。文章來源于網絡
